血脂什么生肖？
血脂就是胆固醇，甘油三酯等类脂在血液里的运输载体。动物体内这些物质主要存在于细胞膜中，而细胞膜的主要成分是磷脂，所以，可以理解血浆中的脂质主要是以磷脂的形式存在。 说“胆固醇是机体必需营养素”没毛病！但是，必须浓度低水平（100-200微摩尔/升）。过高，就会堵塞血管，引发心脑血管疾病。
我们吃进去的油脂类物质，只有在肝脏内先转化为胆汁酸或酯类等结构之后才能被肠道吸收进入血液。而能够直接吸收的只有胆固醇、游离脂肪酸和甘油一脂这三类。 所以，你吃的油是否过量，就看这3项指标——胆固醇、甘油三脂和游离脂肪酸。 如果检查报告出现这几个项目其中之一超标，你就要少油腻了；如果同时有上面5个指标升高，那你要立刻开始清淡饮食，并增加运动了。
人需要脂肪，但人体本身不能合成饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这两种脂肪酸得从外界获得。而饱和脂肪主要来源于脂肪摄入（肉类、奶制品等），反式脂肪主要来自于人工黄油、植物奶油及大部分烘焙食品。 要减少体内脂肪蓄积，最有效的方法就是对含有脂肪的摄入进行定量控制，每天总摄入量不超过25克，即每周不超过300克。其中，含脂肪高的食物如坚果、种子类食物应严格控制。