烤鸡指什么生肖？
烤鸡应该是指马，原因如下： 十二生里，午为马，未为羊，子为鼠。古时候没有冰箱，夏天肉类很容易腐败变质。古人很早就知道腌制肉类可以使之长时间保存，而“腌”字左侧的“酉”字正是象征用器皿装酒，也就是酒的容器“酉”。所以，用“酉”字表示有“酉”的日子就是“干支”，用来计算日子，记录日期很方便，也一直沿用至今。
同时，用“酉”表示带有“酉”的字都与酒相关联，比如“酸”、“醋”、“醇”等等，并且通过“酉”这个偏旁部首来表示与酒相关的意思也很常见。 所以，“未”是表示羊的意思，那么“未（羊）”和下面的“酉”结合，正好是一个“醉”字。而“醉”字下面的“酉”反过来便是“未”字，也就是说“未”在“醉”中对应“酉”。
根据左丘明所著《周礼》记载：“祭祀，右奠牺象。大祝，掌六祈之法，以血祭祭社稷、五祀、五岳。”“六祈”中的第五个就是“醉”。郑玄注曰：“醉者，以酒灌地也。”可见，在祭祀中需要饮用大量的酒，以致于“醉”。而这种处于“醉”态的人神沟通状态正最适合向神灵表达敬献之意，由此达成祭祀的目的。 而“醉”字的甲骨文写法如下： 从“醉”字的甲骨文字形来看，恰好是一匹奔跑的马来表示“醉”的意思。而且这匹马正是午马的象征，所以“烤鸡”刚好就是指的“午马”。