想代表什么生肖牛？
牛在生肖中居第二位，与十二地支中的“寅”对应。 牛在动物界中属偶蹄目、牛科动物，和猪同属一类。目前全世界已有近5000个物种被命名，其中一半以上都是哺乳类。
中国的牛有323个品种，比国外多好几倍。这些品种的异同取决于遗传基因和后代的培育方式。 早在旧石器时代，我们的祖先就圈养和驯服了野牛，用来作为役畜或者食物来源。在出土的古文物中，有许多陶制器皿上绘画着公牛的形象，可见当时牛的价值之高。 新石器时代后期，人们已经能够利用人工方法使母牛发情并使其受孕，从此人类获得了稳定繁殖的肉牛群；而到春秋战国时期，养牛业已比较发达，《逸周书》中记载的“其民多养牛羊”就是明证。 在古代中国，牛主要用作耕田、拉车或祭祀供品等。从汉代开始，牛还成了朝廷控制民间的重要工具之一。唐律规定，私杀耕牛者要处150贯(约合今人民币4.5万元)的罚款，而官府则在税收外额外征收两倍的罚金。宋元时期，官府往往用宰杀耕牛的方式处罚触犯禁令的人。直到明朝后期，法律才允许百姓将病弱和老黄牛宰食。 除了食用之外，中国古代还用牛角和牛肚制成乐器，用牛皮做成皮革。《史记》中就记载了西汉张骞回国后向汉武帝报告西域各国风土人情的情况，其中有“乌弋国……土地田畴正似中国，山无草木，有虎狼。国人畜养鹅鸭鸡兽，皆有牝牡雌雄，无有蚕桑……”其中“土地田畴正似中国”一句指出乌弋国的地形气候与中国相似，而“国人畜养鹅鸭鸡兽”则说明他们已经开始家养禽类。