制作豆腐是什么生肖？
鼠 “豆”字，中间一个“豆”，四周都是“口”字，合起来就是鼠(谐音)； “腐”字的下面是一个“酉（鸡）”。 上面是“木”，下面是“酉”，合成“腐”。
传说，玉皇大帝派猪、牛、羊、狗去凡间考察来年五谷收成情况。它们走到一块稻田边，见一只老鼠正在偷啃稻谷，便归天向玉帝报告，请玉帝治罪于鼠。可玉帝见人间即将大丰收，不愿惩处老鼠。于是，玉帝命猪、牛、羊、狗在明年各自把田里的谷子吃掉一斗，以惩罚老鼠。
第二年，人间粮食大丰收，老鼠也知道了这个秘密。因自己吃不了这么多谷粒，它想出一条妙计。原来，老鼠的牙齿非常坚硬，能咬破稻米。它先把稻子嚼碎，吐掉渣滓，留下米粒，再用门板装出来，拉回家给自己和虫儿们食用。为了记下这笔帐，它在门口插上一束稻草作标记。
可是，时间一长，它把这个秘密告诉了别人。于是，家家户户都学它的样子做“假粮”，让老鼠吃不完，还背上了偷吃的名声。