出头不离是什么生肖？
出头不离应该是鸡，因为鸡在十二生肖中，排在第七位，与“出”谐音；而且人们经常说“天亮(阳)才出头”，而鸡在天亮时就开始鸣叫（打鸣）了；还有古代司晨之官称“鸣鸡”，其职责就是提醒人们天亮（阳）出来了。 另外，古人把一天划分为十二个时段，每个时段相当于现在的两个小时。所谓“寅时下猎”，意思就是寅时这个时段去打猎。而“出”字在古汉语里有“离开、出发”的意思，比如成语“出奇制胜”里的“出”就表示“离开”。
因此我认为“出头不见”的“头”指的就是“时间上的早”。而这个“早”是指太阳升起的早，也就是指的“春天”。“春”字的上半部分就像日出时的景象——半轮朝阳，所以“春”字的上半部分即“日”字。 “日”字下面有一个“一”，而在古代的计时法里，1个小时正好是现代科学定义的60分钟，于是就用“一”来代表一个小时。这样“日”和“一”结合在一起就成了“旦”字，意思是一天的开始，也就是“早上”“早晨”的意思。 所以“出头不见”的“头”其实就是“早晨”的“晨”字。所以谜底为鸡。 当然啦，这只是我的个人理解哦！