2017年苹果长势如何?
今年算是意外吧,本来预计春节前后成熟的山东栖霞红富士会大量上市,但天气突然转冷,导致苹果开花期遭受冻害,普遍预测产量会明显下降;而往年都是三月份才上市的山东烟台栖霞红富士在二月就大量抢鲜上市了,价格也比去年高了好多。 不过,天公作美,到了四月份时,天气一直持续晴朗,阳光满满,果树也进入快速生长期,新梢生长量非常大,几乎每天上果园都可以看到果子明显长大、变多的景象。
除了山东产区外,西部的陕西、山西产区也是果商的重点收购区域。由于这些地区种植的苹果品种以早熟品种秦冠为主,加之气候条件比较干旱,所以果实成熟期提前,一般在五月中旬前就陆续采收完毕;而且近年来,这些地区的苹果树管理水平和施肥结构明显提升,结出的果子个头大、色泽艳丽且口感酸甜适中,非常受市场欢迎,尤其是精品果率很高,一般售卖价格在每斤4元左右,优质果品甚至能达到每斤6元,与去年同期相比价格上涨了不少。
除了国内销售火爆外,国外的买家也没闲着。据悉,我国很多出口企业都加强了海外市场的开拓力度,积极联系和拜访国外客户,努力扩大出口数量。据海关统计,2018年1月~9月我国苹果出口量为355.3万吨,同比大增20.8%;出口金额达5.3亿美元,同比增长14.5%。其中,对日本出口量约为81.4万吨,同比增长34.7%;对俄罗斯出口量约为78.1万吨,增长了13.4倍。
其实,早在去年我国苹果产量就创纪录地超过了4000万吨,比上一年增加了近1000万吨,但如此庞大的产量却并没有对行情造成冲击,原因就在于品质分化明显,优果率低。虽然今年冻害导致部分产区减产,但是只要后期没有严重的病虫害,影响果实正常发育,减少优果率的话,那么苹果价格可能还会维持目前的高水平。当然,如果后期灾害性天气不再出现,苹果产量能够得到保证的话,那么价格可能会逐步下滑,回到正常水平。