2016年什么时候冬至?

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冬至大如年,人间小团圆 。

冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间传统节日。今日(12月21日)开始进入“数九寒天”,也是一年中最冷的时候。

冬至在古代被当作一个比较大节,有“冬至大如年”的说法。所以冬至要祭祖、宴饮,享受天伦之乐。唐宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝要在这一天祭祀天子,称为“冬至郊祀”。明代规定每逢冬至朝廷要给王公大臣们加上俸禄,而民间也有庆贺冬至的习俗。《燕京岁时记》载:“十一月初一爆竹之声不绝于耳,至二十一日声渐止。”如今,虽然各地风俗不同,但冬至总是热闹的一天。

冬至过节源于汉代,盛于隋唐。古代封建王朝还把它定为“冬节”、“天子腊日”,十分喜庆。到了宋代,在冬至和元旦的基础上增加了“立春”,形成了中国历史上第一个“春节”;明清两代则以冬至和新年合为“冬至节”。

时至今日,很多地区仍会在冬至时举行大型的祭祀活动。山东部分地区,仍然保留着冬至祭祖的习惯。在山东烟台蓬莱区,每年的冬至前后,当地都会举办隆重的祭祀海神的仪式,以祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

除了祭祖之外,传统的冬至习俗还有吃饺子、南汤圆北水饺之说。过去,老北京人在冬至会煮“杂拌儿”,用胡萝卜、豆芽、豆腐和木耳一起炖熟食用,有“头伏萝卜二伏菜三伏韭菜种大蒜”的说法。浙江绍兴则有吃红糖糍粑、烤番薯的传统,而在江苏徐州则有吃煎饼卷大葱的习惯……尽管各地食物各不相同,但都寄托着人们对于美好生活的向往——一年的尾声,无论贫富,健康平安就是最好的礼物。

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