2017年什么麦种好·？
说到小麦，那可是我们老百姓日常餐桌上必不可少的食材啊！它既可以制作成馒头、花卷等主食，又可以加工成面条、饺子皮等零食，更可以酿成啤酒、白酒、葡萄酒等等，用途之广，足以让其他农作物都望而却步了。世界上许多国家都特别重视小麦的种植生产，中国也不例外；不过，中国的粮食产量在世界上的排名虽然不高，但却也是粮仓之一呢！这也多亏了我们的农民伯伯们每天早出晚归、辛勤耕耘，才让中国的小麦产量不断创新高。
现在正是春天播种的季节，相信有不少人会购买麦种进行播种吧？但你们知道吗，不同地区适宜种植的品种是不同的，例如南方温度高，病虫害就多，就不太适合种植强筋和弱筋的小麦；而北方天气寒冷，春季又比较干燥，就适宜种植春性或半冬性的小麦。因此大家在购买的时候可要格外注意这一点哦~ 目前市面上出售的麦种品质层次不齐，有一些甚至已经过了保质期，所以大家一定要学会如何鉴别优质麦种，以免买到劣质的种子。
一般好的麦种看上去颗粒饱满、色泽新鲜而且很坚硬（新麦），而那些劣质的小麦则往往颜色暗沉、不光滑且容易碎。当然啦，最好的方法还是去大型的超市或者种子经销商处购买，这样既保证质量又能避免买到过期的种子。 除了要看外表之外，大家购买时还可以仔细观察一下包装袋上的信息，比如厂名、厂址、生产日期、保质期、净含量等，千万不要买那些连这些基本事项都没有标注的种子哟～
说了这么多，不知有没有帮到各位呢？ 最后提醒一句，无论买哪一种食物，健康安全的饮食原则都要牢记心中！