有没有学厨师的大学？
厨师也有高等教育，中国现在有高等院校已经开设烹饪本科专业，并已经开始招收烹饪学生。此前，中国普通高校没有烹饪本科专业，学生只可以在职业技术学院、专科学校等学习烹饪专业，并且受到招生指标的限制。烹饪本科专业学生毕业以后，将可以获取国家认可的本科毕业证书和学位证书。
烹饪与营养教育专业为本科专业，专业培养系统掌握中、西烹饪和餐饮管理专业知识及技能，获得营养师职业资格的专业人才。能够在大中型餐饮企业从事技术工作和管理工作，以及在相关院校从事教学与科研工作的复合型高级专门人才，学制四年。
培养要求
该专业学生主要学习烹饪工艺与营养的基本知识和基本理论，接受中西烹饪、营养保健的基本训练，具有餐饮业行政管理与技术开发的实际工作能力。
专业课程
烹饪科学、烹饪营养学、烹饪工艺与技术、冷拼与食品雕刻、烹饪原料学、餐饮服务与管理、饮食保健与疾病控制、现代厨房管理、食品卫生与安全管理等。
职业概况
就业方向
主要到大、中、小型酒楼、宾馆、饮食服务及企事业单位餐饮部门、厨房管理、烹饪教学与培训、餐饮企业管理等岗位工作。
职业资格
烹饪毕业生可以考取的各种烹饪和营养方面的专业技术资格：中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、营养配餐员、公共营养师、营养医师、营养技师等。这些资格由低到高分别分为初级资格、中级资格、高级资格、技师级、高级技师五级。
就业前景
随着中国经济的不断发展，人民生活愈来愈富裕，餐饮业的发展和厨师收入待遇也在不断提高，目前餐饮人才需求居高不下。中国烹饪行业拥有数以万计的餐饮企业，从业人员约2000万人，餐饮市场每年以15%-20%的速度增长。在如此广阔的市场中，真正有专业技术水平的厨师和营养保健师却是凤毛麟角。特别是受过高等教育懂技术、善经营、会管理的复合型餐饮业高品位技术人才和管理人才的匮乏，已成为制约中国烹饪行业进一步发展的瓶颈。餐饮业需要大量既懂得现代管理理论又掌握烹饪科学知识和技术的人才是毋庸置疑的现实，中国烹饪专业人才的巨大缺口，使厨师成为了就业的朝阳职业。据资料显示，中国餐饮市场对高素质烹饪与营养人才的缺口高达100余万，市场需要具备营养保健和西厨技术的新型烹饪人才。