十二生肖排第一是什么？
子鼠，丑牛，寅虎，卯兔 这就是常说的“十二地支”，它是古代中国人创造的一种记数方式，也用来纪年。 “子鼠”“丑牛”“寅虎”“卯兔”……一直用到今天。那么为什么是这 12 个动物呢？这里面有什么讲究吗？ 其实，这12个地支最初就是代表农历十二月里十二种不同的动物。 每年农历十二月，民间都会举行“祭灶”之礼，也就是祭祀厨房里的灶王——他负责汇报一家人的善恶，让玉皇大帝来决定下一年该给每家分配多少财富和好运。
在这一个月里，人们会购买新的灶王爷画像，用新纸包好，里面塞上一些金银财宝，上面再画一个出口，在腊月二十三这天烧掉，意思是把灶王爷送回天上，让他告诉玉帝来年全家好运。 不过，旧时有些地区，腊月二十四才焚烧灶爷，而这一天也正是小年。
据说，小年是民间祭拜灶神的传统节日，也是送灶神升天的日子。 从前，人们在这一天会提前备好供品，焚香礼拜之后，将灶神像贴在墙上，旁边贴上一张纸，上面写着“某宫某府灶君奉旨知府”等等字样，到下午三点以后，才把灶台上的灶神像烧掉。
随着时代的发展，现在的人们已经不再使用灶王爷来祭祀了，但农历十二月“祭灶”这一习俗却保留了下来。而在北方地区，也有腊月廿三过小年的说法。 现在虽然进入腊月，离过年还有段时间，但是超市里早已摆好了腊味，等待着消费者的大举采购。