2015年是什么生肖年啊？
是“羊”年，按照农历来计算的话，从立春开始，2月4日，到明年立春2016年2月3日为一个周期循环，而羊年的开始正是立春之时！ 此外在干支纪年中，前一位为甲子年，后一位为丙申年，也就是说在甲午月到丙申月期间，正值羊年！
而在阳历中，2015年2月4日——2016年2月3日正好是农历的乙未年月，这也是一个属羊的年份！ 所以不论是从阴历还是阳历来看，2015都是属羊的！ 当然如果详细计算的话，从农历乙未年初一（2015年2月19日）到大年初一（2016年2月8日）之间正是一个生肖羊年！ 而春节作为中国的传统节日，也是整个中国人最为看重的节日之一，所以从腊月二十三（2015年2月17日）小年开始，千家万户就开始准备年货、扫房子、祭灶王、守岁等，迎接新春的到来。
那么对于广大“吃货”来说最引人注目的无疑是春节期间的菜谱了，而羊年又恰巧遇上除夕冬至（2015年12月22日），按照中国传统的饮食习俗来说，这个时候正是“吃羊肉”“做烧羊肉”的好时候！ 俗话说“冬季进补，来年打虎”，在寒冷的季节里，多吃牛羊肉可以增强抗寒能力，改善怕冷、易感冒的体质；而且羊肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，适量食用对胃功能也有很好的促进作用！
而在众多烹饪羊肉的方法中，烧是最能激发它香醇本味的烹调方式，在制作时加入新鲜的白菜，汤汁白中透红，鲜香浓郁，吃起来味道简直美炸了！ 一口下去，鲜、嫩、香在你唇齿间尽情绽放，让人欲罢不能，简直越吃越香！