鼻踏嘴歪是什么生肖？
猪啊，这个太明显了 “头拱地”不是形容猪的嘛~ 《水浒传》第83回 朱富劝济时，说道“俺这两个弟兄，今日结义做了兄弟，不曾认得尊兄，唤做‘九尾龟’，平生专好踩盘缠、放火、杀人……” 这里把“狗”和“九尾龟”挂钩了，可见在古代“九尾龟”就是“狗”的意思。
“九”字多指事，有“大”“多”“久”等意思；“尾”指动物身体的后部或尾部——由此看来，“九尾龟”指的应该是“身体有尾巴的多足的虫子”。这种描述更符合猪的特质…… 因为野猪长着长长的獠牙，可以像刺猬一样用牙齿保卫自己，所以它也有“九尾龟”的称号。明末李渔《闲情偶寄·种植部第四》中也有记载，“至于猪，则无论其肥与瘦，皆可以烹而味之，惟少耳。然肥者虽美，不如瘦者之鲜美，此又不宜于烹而宜于蒸者也。吾吴蒸猪肉法最妙，先以葱花酒醋拌肉馅，须得肥瘦相间，不可得太熟，熟则易烂。上笼蒸熟，不可太熟，熟则无味矣。候熟，将小磁碟子数个，每碟中按一粒米大小，横放一箸，置汤碗内，调匀汤汁，逐瓣放入肉内，以筷轻轻搭救。 慢火炖之，不可沸煮，沸则肉离骨，不成形矣。约莫一时许，取起放在盘内，其色如琥珀，其味比檀香，一口一块，连骨吸下，实有啖兔之趣。”