山药是什么生肖？
答主也是中医迷，对于题主的问题深有体会。其实，不仅仅是题主，很多身边的朋友都有同样的困惑和疑问。 先给大家一个明确的答案：中国历代典籍中并没有记载“羊”就是中医理论中的“羊”，也就是山药的原始物种是“山羊”或者“绵羊”。
再给出一个合理的解释： 首先，要搞清楚这样一个事实：我国现存最早的一部本草书《神农本草经》成书于东汉末年，而这部书在描述山药时说：“山药（一名薯蓣），味甘平，主伤中、补虚羸、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明、轻身不老延年神仙。”（引自《神农本草经·山药》） 从这段简短的文字里我们可以得到的如下信息：
1. 东汉时人们已经广泛地将山药作为补益药物应用；
2. 当时的人已经注意到山药的两个名称不同（一名薯蓣，一名山药）；
3. 东汉时人们已经认识到山药的保健功效有补中益气、强健机体、增强免疫功能、抗衰老等功效；
4. 东汉时人们已经观察到山药的服用方法，可以煎汤饮用，也可以煮熟后食用。 接下来，让我们看看西晋著名医药学家葛洪所著的《肘后备急方》中对山药的记载：“薯蓣，生者甘，平，无毒。理虚损劳乏，补中益气，除疾止渴。熟者温，可作饭食，令人肥白，能止带下。”（引自《肘后方·卷三·治诸风门》） 与《神农本草经》相比，葛洪在描述了山药的功效的同时，还介绍了具体的服用方法——蒸着吃，即“可作饭食”。
我们再来看看金元四大家之一朱丹溪对山药的论述：“山药去湿，益元气，滋肾阴，补命门。凡上气不足，咳喘痰涎，小便频繁，大便溏泻，妇人带下，小儿发育不良，皮肤瘙痒如虫行，由于脾虚湿热所致者，皆可为用。故曰：凡病脾牌虚湿热者，宜食用山芋为佐使，无所不用。”（引自《金匾要略》注解）
除了上面的文献外，我再给大家引一段近代名医张锡纯先生对山药的论述：“山药，为滋养强壮之品，功能固精，补气，健胃，养阴。凡肾虚亏而下元不固之遗精、滑精、小便频数，及脾气虚弱所致之大便泄泻，皆可服用。若脾胃虚弱，饮食减少，四肢倦怠，或面色萎黄，舌淡苔白，脉虚者，宜用山药粉剂生肌补血。至若气虚病后，劳伤心脾，饮食减少，肢体乏力，或小便失禁，妇女白带多，舌苔腻者，可用山药健脾祛湿。”
通过以上的文献考证，大家应该可以得出这样的结论：
1. 中医使用的山药，其原植物并不是今天所说的怀山药，而是薯蓣；
2. 在汉代之前，怀山药并非主流药材，其药用价值并未引起人们的广泛关注；
3. 在金元时期，怀山药才开始在民间广为使用，并受到医家的关注；
4. 直至明代，李时珍才在《本草纲目》中确认现在的怀山药即是古时所称的薯蓣，并称“山药今亦有用淮山者为良”。