2018年还有盐务局吗？
1. 国家设立盐业专营，始于春秋管仲提出“官山海”，两千年来一直是财政支柱之一；新中国成立初期还起到过重要作用（如支援抗美援朝战争）。改革开放后，随着市场机制的建立，原有计划经济体制下的政府定价、行政垄断逐步放开，1994年开始国家放开食盐价格，由市场价格形成，不再以财政补贴为基础确定价格；加入WTO以后，我国承诺逐步削减乃至取消对食盐行业的政府指导价和批发、零售价格定，现在只剩进出口贸易还在由国家实行专营。现在的中国不再存在国家设立的专门的食盐管理机构——盐业体制改革完成了，主管部门叫市场监管总局了。。。 2. 作为历史遗留制度，目前仍然有原中央直属企业、地方直属企业及个体经营者三方主体争夺市场，行业利益矛盾突出、交易成本较高，改革依旧在继续。具体可以读读国务院总理签署命令，公布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》（修订）-中国政府网 3. 加碘盐和未加碘盐的区别是一个环保问题----过去采集海盐是用晒制的，会有污染；现在大部分用海水浸泡提取，环保一些但成本要高一些。加碘是符合公众利益的。。。你懂的，地沟油都允许卖了，这不算啥。。。 我是学化学的，不是非常了解这个行业，上面都是网上找的资料，仅供参考~~~