幼儿园总务是做什么的？
总务工作的基本任务，是努力为保教人员服务好。要作好计划，合理使用各项设备和经费，及时地供应教学、生活物品和用具，负责修缮园内房屋、经常检查、保养园内设备及用具，注意安全，预防各类事故的发生，保管好园内财产，做到精打细算，修旧利废，厉行节约，降低设备的使用成本，为保教工作提供清洁、舒适、安全、优美的环境。
做好幼儿、教师和职工膳食、营养方面的工作。在幼儿的膳食管理方面，要做好幼儿营养状况的全面调查，科学地制订带量食谱；要严格执行有关幼儿营养的供应标准，经常检查幼儿膳食费的使用管理情况；要保证膳食营养的经常供应，搞好幼儿营养的分析总结和改善营养质量的工作。在教职工膳食管理方面，要做好荤素搭配，搞好营养分析，注意提高口味，降低成本。