哪家西点学校好？
开一家西点店，首先要有过硬的西点技术，可以到专业的西点学校学习。市场上西点学校林立，大大小小的西点学校在各大媒体上都能见到。选择西点学校，可以考虑以下几个标准：
师资：西点师是技术型职业，需要有丰富制作经验和理论知识的西点师傅传授。另外，由于西点制作技术更新速度快，因此选择具有国外深造经验的西点大师指导是非常必要的。
课程：西点制作，品种繁多，选择西点学校，要综合考虑教学课程是否涵盖自己想做的西点品种。比如想开一家西饼店，那教学课程中一定要包含西饼制作课程，像法式西点、英式西点、日式西点等课程可以选择学习。
硬件：西点制作，属于精细制作，对教学设备要求很高。因此，选择西点学校，一定要到校实地考察，看看西点学校是否有符合实际教学的西点制作间和实操设备。像一些西点学校在教室里开小炉灶授课，是不符合教学要求的。