什么生肖代表爱吃萝卜？
子鼠 鼠在12生肖里属于耗子，就是吃粮食的，除了大米白面之外，最喜欢的就是各种蔬菜水果，特别是萝卜，那可是他的最爱啊！ 记得小时候生活在农村，每年一到冬天，家家户户都开始囤萝卜了，为的是第二年春天能有新鲜菜吃。那时候没有冰箱，不像现在这么方便，所以要想把蔬菜放得久一点，唯一的办法就是把它们做成咸菜，而最方便的做法就数腌萝卜干啦！
我们那里的做法是把洗干净的萝卜切成丝晒成半干，然后拌上酱油、辣椒等佐料，放在坛子里密封起来，一个月之后就可以拿出来吃了，脆脆的，味道特别好。不过我最爱吃的是妈妈做的萝卜炖排骨，这算是她独创的菜啦，每次炖得汤汁浓稠，排骨鲜嫩，再加上醋的香气扑鼻，真的让你连汤都喝光！
未入腊月，菜市场里的萝卜已经开始紧俏起来，价格也不算太便宜，买上一块就要花掉一两百元，真是不划算呀！后来我想到了一个好办法，就是把萝卜晒干，这样保存起来更方便，想吃的时候随便用开水一泡，鲜香脆嫩就像刚挖出来的一样。