摘是什么生肖？
应该是牛吧，因为“摘”字上面是个“隹”（拼音：zhuī），也就是短尾巴鸟的意思。而十二生肖中，牛、羊、鸡、狗都有“隹”； 牛在十二生肖中排第一，且只有它一个守“初”，也就是说第一缕阳光是它在前面挡着，所以它是第一个被唤醒的动物，“早”——“摘”。
另外，《本草纲目·禽部》载：“诸鸟雏时，皆卵色。惟戴胜雏色如鸦青。”又载：“鸡雏，未生毛羽前，谓之乌鸡。”可见，雏鸡和鸡蛋在刚出生时都是黑色的，像乌鸦那样黑。而“乌色”的“乌”，古文字形就是像一只短尾巴鸟。 所以，“乌”代表的就是生肖中的牛、羊、鸡、狗等。
至于为什么是这些动物，《诗经·豳风·七月》有“五月斯螽动股，六月莎鸡振羽”，说明这时候的蟋蟀已经变成黑色了，而且翅膀会震颤发声，很像现代的蟋蟀或蛐蛐。同样，《七月》还提到“九月肃霜”，说明那时候的霜降来得更早，天气更冷一些，野鸡变成了家鸡。 另外，古人把大雁秋天飞去南方过冬称为“之”，春天北归称为“归”，《尔雅·释天》：“冬谓之亥，季冬谓之大腊月。”可见，大雁的迁徙与农历十二月有很大关系。
每年十月以后，大雁由西往东迁徙，到湖南等地过冬，立春前后开始向北飞行。《淮南子·天文训》中说：“冬至日行远，周而复始。”这就点出了大雁从南方飞来，要绕地球一圈回到原来的地方。所以，古人用“大雁”表示十二月。 而“小雁”则指春分后北归的大雁。