播指什么生肖？
答案是蛇，因为播指（拔），而蛇在春季会蜕去旧皮长出新的，所以是拔。 不过个人认为最可能的谜底应该是羊，因为羊的谐音“阳”与“杨”，又因春天万物生长都是朝阳照耀，阳就是指阳光普照，也就是阳气勃发，与“播”字义相近。
而且中国古代将羊看成吉祥物，《周礼》中就有“羊人掌祭祀供毛血、司尊彝之属”的记载；《汉书·贡禹传》中也有“故官宰致羊一，豕一，鲜鱼一”的话，说明古代用羊作为献祭品和食用都很常见。
古人还把良田美地称为“膏壤”或“膏之原”，如东汉著名科学家张衡就在他的著作《西京杂记》中写到：“膏壤千里，宜桑麻。”这里所谓的“膏壤”就是用今天山西省代县一带所产的优良羊肉做成的美食佳肴。 至于为什么要提到这个问题，是因为最近我看了央视关于山西刀削面的纪录片，里面说到这个面之所以薄如蝉翼，是因为和面的时候用了当地特产的一颗“宝珠”，而这宝珠就是核桃仁。
看到这里我就想起来了袁枚《随园食单·小菜单》里记录的一道甜品“冰盘”，做法是用糯米粉和冷开水调成糊状，加入白砂糖和熟猪油搅匀后放进蒸笼里蒸熟，出锅后放到凉水里镇着，等到食用时取出拌入炒香的瓜子仁就可以吃了，这瓜子仁就相当于“宝珠”，而糯米饭就类似于刀削面的面团。