牛挂什么生肖？
“牛”转乾坤，“牛”气冲天！ 古书有云： “天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张。寒来暑往，秋收冬藏。闰余成岁，律吕调阳。云腾致雨，露结为霜。金生丽水，玉出昆岗。剑号巨阙，珠称夜光。果珍李柰，菜重芥姜。海咸河淡，鳞潜羽翔。龙师火帝，鸟官人皇。始制文字，乃服衣裳。推位让国，有虞陶唐。吊民伐罪，周发殷汤。坐朝问道，垂拱平章。爱育黎首，臣伏戎羌。遐迩一体，率宾归王。鸣凤在竹，白驹食场。化被草木，赖及万方。盖此身发，四大五常。恭惟鞠养，岂敢毁伤。女慕贞洁，男效才良。知过必改，得能莫忘。罔谈彼短，靡恃己长。信使可覆，器欲难量。墨悲丝染，诗赞羔羊。景行维贤，克念作圣。德建名立，形端表正。空谷传声，虚堂习听。祸因恶积，福缘善庆。尺璧非宝，寸阴是竞。” (《千字文》)
“牛”与“偶”谐音，在古代寓意对爱情的忠贞与和谐美满。 东汉.许慎的《说文解字·丑部》记载：“牛，大力畜也。”“丑”，指“万物耻见其形者”。“牛”“丑”相通，古人认为牛具有神奇的感知能力，感受到天地阴阳之变化、自然界之晦明，于是知道节气时令，知晓“田畴垦辟”、“五谷丰登”。
《礼记·郊特牲》中就有“牺象，用其象也。日，月，星辰，山岳，河海，取诸动物，而用其形”的说法，可见，牛在祭祀中的重要性。 汉代的《四民月令》中，详细记载了不同月份对耕牛的照顾方法：正月，“除粪洒扫牛厩房；二月，以稻糠拌和粗粮喂牛，每天喂草二料（每料十斤），喂粮一升；三月，开始放牧，远草薄水，让牛逐渐适应外界环境；四月，逐水草放牧，不使饥渴；五月，勤割细饲，多给粗粮；六月，多给精料；七月，适当配种；八月，添加豆渣等富含蛋白质的食物；九月，补加食盐；十月，储备干草，圈舍清扫，准备过冬；十一月，加料饲养，使牛肥壮；十二月，休养生息，除旧布新。”